●지난번에 소금에 절여놓은 오징어를 꺼내서.
드디어 젓갈 만들었어요.

파,양파,마늘,고추,당근,무...이렇게 썰어서.
고운 고추가루랑 같이 넣고 버무렸어요.

금방 먹을건.
매실액이랑 물엿. 참기름. 식초. 깨소금 조금 넣고... 버무려놨어요.
요즘. 계속 밑반찬 만들기중입니다. ㅎㅎ
                               --- Connie



●냉장고 정리용으로 만들었어요.
냉동고 좀 비우려고 냉동딸기로 만들었지요.

튀어서 -_- 아주...난장판이네요 ㅋ 그래도
오늘 딸기잼 농도가 너무 만족스러울 정도여서...흐뭇하기 그지 없습니다.
역시 음식은 정성이에요 ㅋㅋ

지난번 토마토잼은 좀 게을리했더니. 조금 많이 뻑뻑했는데...
딸기잼 할때는 붙어서서 두 시간 동안 보면서 안 움직였더니..
만족스러운 결과가 ㅎㅎ
                                     --- Connie