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[음식]일본식 된장국 미소시루??

http://board.miznet.daum.net/gaia/do/cook/recipe/mizr/read?articleId=10547&bbsId=MC001

일본식돈가스집에서나먹어보던 국인데요

얼마전 와이프가 친구네가서 해준걸먹고 애들도 잘먹는다구괸심있어하네요

저희집은 집된장과쓴맛을좀없애려구 식당용된장을섞어서국을끓이거둔요

아니면 집된장으로 시금치국이나 근대국을..

이게맛이란게 감칠맛은좀없잖아요 애기들때메 조미료도거의않쓰구..

일본된장국이어ㄸ너건가 마트서찾다가 일회용식으로나온걸찾아서 일단맛봤는데요

돈가스집보단맛있네요??[화학조미료의힘인가요;;]

궁금한건요  이게 마트서보니 팩이나 유리병에 생???된장으로도팔더라구요

이거 애기들한테먹여도 문제없는건가요??  위에블로그는 분말식을 사용하는데요

분말식이좋은건가요??

아님우리된장마냥 비닐팩이나 유리병에생으로있는걸써야하나요??

분말국한번먹어본게끝이라;;  딸이4살인데요  김치며 버섯등않가리다가

요센 시금치만먹고.....생김 싸서먹거나...멸치만주워먹네요;;영유아어린이집에선더맛있는걸주나;;

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댓글 6

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[서경]koOm 2011.03.09. 12:11
아무리 된장국 이라도.. 인스턴트.. 아기에겐 별로 추천해 드리고 싶지 않고요~
된장국도 그냥 어른들이랑 같이 먹기보단..
따로 된장을 덜 풀거나.. 아이용 된장이 따로 판매 된다고 하는거 같은데요..
그런걸로 끓여주세요~~
인스턴트는 말안해도 해로운거 아실테고..
염분 1일 권장 섭취량이란게 어른과 아이가 다르듯이..
어른이 먹는거 똑같이 먹이면 염분 과다 섭취가 될수 있습니다~
참고로 저희집은.. 아이와 함께 먹는 반찬은 아이위주의 간을 맞춰서 먹지요..
그 반찬들은 다 싱겁습니다... 생선도 소금간 안된거, 국도 밍밍하고,, 등등.. 전 따로 제것만 소금 추가해먹지요;;
암튼 아이가 염분을 과다 섭취하게 되면.. 성장 발달에 지장을 준다고 들었습니다~
대표적인걸 꼽자면 키가 덜자란다.. 라는.. 이죠.. ^^;

참고만 하세요~
육아는 누가 정답이란건 없고 남이 하는 얘기는 참고사항이고, 부모가 하는게 정답이죠~ ^^*
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[경]ㄱㅐ란 2011.03.09. 12:50
일본식 불고기집에 갔다가
식사로 미소 넣고 끓인 된장밥이란걸 먹은 뒤로
바리 미소 사다가 집에서 간단하게 한끼 해결할때 먹는데
먹을만하더군요
그냥 미소국 끓일때는 밍밍해서 된장이랑 약간 혼합해서 쓰는게 맛나더군요
[충]내수읍 작성자 2011.03.09. 13:19
아네;;

흠....달달한게맛나던데 애들한테는별루않좋을꺼같기두해서요;;
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[서경]팬케이크™ 2011.03.09. 17:02
미소 된장국은 엷은 색과 붉은 색이 있는데 붉은색이 맛나구요.
우리나라 된장과는 달리 찌개는 안 되구요. 시금치나 미역 등을 넣고 살짝 국처럼 끓여야 합니다.

달달해서 애들은 좋아라 하지만,가끔 먹음 모를까, 자주 먹음 영 달착지근한 게 영 아닌던데요.
집된장이 짜거나 맛없음 섞어 드셔도 됩니다...우리 된장에 조금 섞어 드심 괜찮아욧.
[충]내수읍 작성자 2011.03.09. 22:09
제가원한답변입니다;;;

역시 이모님이세요^^

오늘사왔는데 일번몰루머라머라써있는데;;

얻그제먹은 분말이름기억더듬어서비슷한걸샀는ㄷ...

연한맛이네요..ㅎㅎㅎ
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