●역시 분당맨 하이트님이 추천하신 가게입니다.
닭갈비 먹으러 춘천까지 갈 필요가 없겠네요............



    
1.상호: 정통 춘천 닭갈비 (031-781-2254)
2.위치: 분당구 정자 2동 42-6.
       파크타운 사거리에서 먹자골목으로.............

3.주차: 가게 앞에 5-6대
4.메뉴: 닭갈비 1인분 - 7000냥
        밥 볶음 1인분 - 1500 냥



●제가 닭갈비를 별로 좋아라하지 않는데도
정말 너무 맛있게 먹은 집입니다.
주인아저씨가 굉장히 친절하시고 나름 노하우가 있으신 듯


일단 고기양이 많고 알찹니다.

잘 양념된 고기를 불판에 올려주고 커다란 쟁반으로
무지막지하게 뒤집어 주면서 잘 익힌 후에
먹기 좋은 크기로 잘라주고.........

양배추,떡,고구마,파 등을 넣고 2차로 익히고 막판에
크게 자른 깻잎을 넣어주면....잘 익은 거랍니다.



●반찬은 상추, 고추, 양파, 마늘, 고추장, 삶은 메추리알, 동치미
소박한 반찬들이지만 워낙 닭갈비가 알차다보니...
다 므흣합니다....특히 달달하고 시원한 얼음 동동 뜨는
동치미가 인상적이네요......동치미 더 달라니 아예 냉면 그릇에
듬뿍 담아다 주더라구요....


게다가 닭갈비가 너무 맵거나 짠 집도 많은데..
양념맛이 너무 짜거나 맵지 않아 입맛에
쏘옥 잘 맞는 집이었답니다.



●함 가보세요...춘천의 명동 닭갈비 뺨치는 집으로
절대 후회하지 않을 맛이랍니다............


곧 울애들 데리고 함 행차해야 겠어요..........